La foire aux champignons de Saint Bonnet le Froid aura lieu les 05 et 06 novembre 2011 en Haute-Loire. Cette foire aux champignons gastronomique de terroir et de tradition rurale réunit comme chaque année de nombreux visiteurs. Plus de 200 exposants sont attendus pour la foire aux champignons.Cette foire aux champignons qui existe depuis le Moyen-Age célèbre le champignons qui est roi!
Programme de la foire aux champignons de St Bonnet le Froid:
vente traditionnelle de champignons secs
Démonstrations de cuisine par les chefs
Cours de cuisine
Exposition mycologique, animations dans les rues
Espace gourmand regroupant les producteurs locaux
Venez défier les chefs! Et pour cela participez:
Au concours de la meilleure soupe aux champignons le samedi : sur inscription au 04.71.65.64.41
Au concours de la meilleure tarte à la châtaigne le dimanche : sur inscription au 04.71.65.64.41
Record du monde de la plus grande tarte du monde!
Démonstrations de recettes de cuisine le dimanche : Pour cela envoyez votre recette de cuisine à base de champignons (durée de réalisation environ 30 min.) au Comité d’Animation (1 ch. de Brard – 43290 SAINT BONNET LE FROID) avant le 15 octobre 2011. Si votre recette est sélectionnée, vous réaliserez votre recette en public le dimanche matin . Réservez vos repas 04 71 65 64 41
Renseignements:
Point infos tourisme
1 chemin de Brard
43290 Saint Bonnet le Froid
Tél: 04 71 65 64 41
www.saintbonnetlefroid.com
accès et stationnement gratuits
Photo: Didier – ilACA
La communication est parfaite, mais la réalité est différentes: trop de monde, 4 wc pour 30000 personnes, tous les wc des différents établissements fermés, les pompiers n’arrive pas à passer dans les rues. Insécurité, 90% des produits ne sont pas local, beaucoup ont des articles qui viennent de chine. Seul le samedi matin, de 5 à 8h c’est des amateurs qui vendent, sinon aprés pendant deux jours c’est des professionnels de champignons qui vendent et ils sont pas de st bonnet ou environ.