livres | Recettes Cantal Auvergne

Les 3 Cantal dans la cuisine, livre de recettes de chefs

Par Didier / 9 juillet 2013

Le Comité interprofessionnel des Fromages (CIF) et les Éditions Quelque part sur terre nous découvrir un nouveau livre de recettes […]

Par Didier / 14 mai 2012

La thématique « Vendre le vin de l’Antiquité à nos jours », choisie par le CERVIN (Centre d’Étude et de

Par Didier / 1 novembre 2010

Un village gourmand, Saint Bonnet le Froid en Haute-Loire, une capitale de la gastronomie dans un village de 230 habitants,

Par Didier / 3 octobre 2010

L’AOP cantal est un fromage qui porte le même nom que son territoire et le livre « Du Cantal dans la

Par Didier / 17 juillet 2010

Régine Rossi-Lagorce est une créatrice culinaire, elle aime la cuisine et aime surtout la faire découvrir en la partageant tout

Par Didier / 7 février 2010

Un livre sur le cinéaste Claude Chabrol écrit par Laurent Bourdon vient de sortir en librairie, édité par Larousse intitulé:

Par Didier / 2 décembre 2009

Découvrez et cuisinez les produits de la région Aquitaine avec un livret de recettes ou sur le site de l’Association

Par Didier / 2 décembre 2009

La cuisine de Régis et Jacques Marcon, est un livre aux éditions de Borée, avec des photographies de Laurence Lager-Barruel

Par Didier / 5 mars 2009

30 desserts individuels pour toutes les occasions, ce livre de Dorian Nieto vous fait partager la passion de la cuisine

Par Didier / 12 juin 2008

Recettes d’Auvergne, un livre de Christiane Valat et Daniel Brugès aux éditions De Borée: ce beau carnet de cuisine traditionnelle

Par Didier / 28 avril 2008

Un livre pratique vient de sortir, écrit et édité par Pierrette Feloux : » Le Guide de Pierrette ». Cet ouvrage de

Par Didier / 7 janvier 2008

Des Chefs, mais pas n’importe lesquels! Des Chefs qui ont de l’idée, ceux des Toques d’Auvergne à l’assaut des volcans