Choux à la crème
Un traditionnel de la pâtisserie: le chou à la crème. Qu’il soit fourré d’une crème pâtissière, de chantilly, d’un mélange […]
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Boisson de couleur, rouge aux fleurs d’hibiscus
Une fleur comme un fruit! Boisson de couleur, rouge aux fleurs d’hibiscus. Cette variété d’hibiscus, appelée Oseille de Guinée, découverte
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Salon des sites remarquables du goût à Salers 2010
13ème salon de printemps des sites remarquables du goût les 30 avril, 1 et 2 mai 2010 à Salers dans
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Européennes du goût, Eloge de la pâtisserie en 2010
Les Européennes du Goût , Festival Gastronomique et Culturel à Aurillac dans le Cantal les 2, 3 et 4 juillet
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Le Printemps de la Route des Fromages AOP d’Auvergne
la Route des fromages AOP d’Auvergne s’anime au printemps pour vous proposer des activités originales jusqu’au 31 mai 2010 avec
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Témoignage pour 100% Mag M6: La salade composée
Dans le cadre d’un reportage de 6 minutes pour l’émission 100% Mag (M6) sur les salades composées nous recherchons :
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Flan pâtissier
Réussir un bon flan pâtissier n’est pas toujours facile, il ne doit pas être trop pâteux, trop sucré. Voici une
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Fête de la fraise à Beaulieu 2010
La 19 ème fête de la fraise aura lieu le 09 mai 2010 à Beaulieu-sur-Dordogne en Corrèze. Comme chaque année
Vins
Danièle Evenou et La Légendaire à Salers, Cantal 2010
Danièle Evenou était la marraine de « La Légendaire », vin blanc et rouge de Pierre Desprat bonifié en altitude à
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Pâques et le chocolat du Diamant Bleu à Aurillac
Un oeuf, une cloche, une poule en chocolat pour Pâques à Aurillac dans le Cantal, prennent naissance chez votre pâtissier
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Fraise Label Rouge
La Fraise Label Rouge est belle à craquer, bonne à croquer ! Révélée par Amédée Frézier à son retour du
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Demi-finale Est du concours: le bœuf les races à viande
La demi-finale Est du concours « Le bœuf, les races à viande », organisée par la filière bovine a eu