Entrées

Caviar d aubergines

Par Didier / 6 octobre 2007

Recettte du caviar d’aubergines (ou Zaalouk d’aubergines), quelques légumes dont on vient de parler pour la ratatouille. Cette gourmandise est […]

Par Didier / 11 août 2007

Une poêlée, une fricassée de champignons, de girolles! avec de la crème fraîche et du persil… Cette saison exceptionnelle nous

Par Didier / 15 juin 2007

Des œufs brouillés aux girolles sur canapé, avec ce délicieux champignon!, mon préféré parmi tant d’autres et qui abonde dans

Par Didier / 17 mai 2007

Cette recette, je l’ai dégusté la première fois avec un grand chef bourguignon disparu aujourd’hui. J’aurai l’occasion de lui rendre

Par Didier / 17 avril 2007

Cette recette simple du soufflé au fromage du Cantal ne demande que 30 minutes de préparation, la cuisson en plus.