Infos | Recettes Cantal Auvergne - Lave & Saveurs

Un Chef, une région, François Gagnaire chez Alain Ducasse

Par Didier / 11 février 2011

Pour la deuxième année consécutive, l’Ecole de Cuisine Alain Ducasse programme une série de cours intitulés « un Chef, une […]

Par Didier / 8 février 2011

Francis Delmas, Chef de hôtel-restaurant l’Ander à Saint Flour dans le cantal et Toque d’Auvergne présentera 3 recettes à base

Par Didier / 27 janvier 2011

L’assemblée générale du Syndicat des Pâtissiers du Cantal présidée par Didier Vaille se déroulait à St Etienne de Maurs avec

Par Didier / 21 janvier 2011

La sélection Auvergne du concours « Le Boeuf, les races à viande » a eu lieu ce matin, vendredi 14

Par Didier / 13 janvier 2011

C’est l’effet « Challenge Glisse & Fromages AOP d’Auvergne », une vache verte et bleue sur une luge ? Ce

Par Didier / 3 janvier 2011

L’APPAT, association pains pâtissiers avenir et traditions dans le Cantal a présenté sa galette 2011. Un concours amical était organisé

Par Didier / 1 janvier 2011

Toute l’équipe du Webmagazine iLACA.iNFO vous présente ses meilleurs voeux pour l’année 2011. Merci de vos visites, commentaires, et suggestions

Par Didier / 30 décembre 2010

Louis-Bernard du Beauséjour à Calvinet dans le Cantal, chef 1 étoile au guide Michelin et Toque d’Auvergne était invité à

Par Didier / 30 décembre 2010

L’édition 2011 du concours gastronomique « Le Bœuf, les races à viande » est lancée ! Destiné à faire connaître

Par Didier / 17 novembre 2010

Les experts de l’UNESCO réunis à Nairobi au Kenya ont décidé d’inscrire la gastronomie francaise au patrimoine de l’humanité. C’est

Par Didier / 17 novembre 2010

Un répertoire des producteurs de la Haute-Loire a été réalisé à l’initiative de nombreuses concertations par le Comité de Promotion

Par Didier / 6 novembre 2010

Les 45 Toques d’Auvergne dont Régis Marcon, chef triplement étoilé au guide Michelin vous convient à leur 3e édition du