L’assemblée générale du Syndicat des Pâtissiers du Cantal présidée par Didier Vaille se déroulait à St Etienne de Maurs avec à l’ordre du jour un point sur les différentes actions menées tout au long de l’année 2010: l’Estélou bûche de Noël annuelle du syndicat, la préparation d’un salon du chocolat dans des perspectives d’animations. Après un repas convivial, la présentation d’un superbe buffet de pâtisseries à base de chocolat noir donnait l’occasion d’annoncer la naissance d’une nouvelle association cantalienne « Tendance Sucrée » qui « aura pour but de faire la promotion de la pâtisserie , du produit, du gâteau, tout ce qui aura des connotations sucrées, même les desserts à table », (Didier Vaille Président, Patrice Barral et Michel Lebreton vice-présidents, Aurélie Cruzel trésorière, Julie Cluzol secrétaire).
Tendance Sucrée….
Photo Video: Didier – iLACA