Salades

Salade d’endives, St Jacques sautées, boudin noir à la pomme caramélisée

Par Didier / 23 mars 2009

Cette petite salade d’endives, St Jacques sautées, boudin noir à la pomme caramélisée était présentée par Jean-Michel Gouzon, Chef de […]

Par Didier / 27 juillet 2008

Une salade de mâche et ses crevettes pour vous offrir un peu d’été, sans bouger, dans votre assiette. Simple et

Par Didier / 1 mai 2008

Une salade verte, laitue, frisée, mache, scarole, rien de plus simple et des toasts avec des cabécous chauds. Rapide et

Par Didier / 27 juillet 2007

Pour l’été, le choix des salades est vaste, et dépend de ses idées du jour, de ses goûts ou de

Par Didier / 27 juillet 2007

Cette recette d’une salade de concombres avec une sauce à la crème vinaigrée est simple, fraîche, mais demande un certain

Par Didier / 12 juin 2007

Cette recette de salade est à base de fromage Salers er de produits fermiers du Cantal et d’Auvergne, des produits