Les amateurs de cochon trouveront leurs plats gourmands ce dimanche 24 février 2008 a la Mangona à La Roquebrou. En plus des multiples attractions burlesques, ludiques, démonstratives, foire aux salaisons… les gens pourront se restaurer sur place.
Toute la journée dégustation du cochon dans la baraque à boudin avec les » Tapas boudin « , et le midi, plusieurs formules sont possibles :
Menu traiteur sur réservation (au 04 71 46 94 82) : Oreille de porc farcie, pied de porc en Crépine (Tiède), Ragout de porc en civet, pomme anglaise, fromage, charlotte aux poires et coulis d’abricots, café
Restauration rapide (cochon grillé) :
2 menus : 7 et 11€ (saucisson, cochon grillé, lentille, fromage, tarte aux pommes)
Renseignements – réservations :
04 71 46 94 82
Programme de la Mangona sur le Site Lave et Saveurs
Jambon, charcuterie du Cantal à la Mangona