Fête des champignons à Prunet, Cantal.
La fête des champignons à Prunet dans le Cantal, à côté de Montsalvy, organisé par l’Association Prunétoise a lieu le […]
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Viandes
Escalope panée au Cantal
Escalope panée ? Non ! Escalope 4 étoiles au Cantal ! Cette recette ne nécessite qu’une préparation simple, il faudra
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Fête du Cornet de Murat.
La 3ème fête du Cornet aura lieu à Murat dans le Cantal le 16 septembre 2007. Còrnas et Cornets avec
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Salon de thé, Le Kiosque à Aurillac.
Le salon de thé le Kiosque à Aurillac dans le Cantal, installé à la place de l’ancien Office de Tourisme
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Clafoutis aux prunes (reines- claudes)
La reine- claude est une catégorie de prune et a son label rouge depuis 1998( juillet, août étant sa saison),
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Repas d’un festivalier.
Avec quoi se nourrit un festivalier? D’art et de culture ? De nourriture spirituelle tels que le public et les
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Ratatouille, le film, le jeu vidéo, la recette.
Ne pas parler de ratatouille sur iLACA était difficile, un film d’animation réalisé par Brad Bird sur la gastronomie française
Légumes-Fruits
Recette ratatouille
Cette recette de ratatouille simple est une parmi tant d’autres, car il en existe de différentes régions, de différents pays
Evènements
Arts de la Rue, Art de la Table…
Du 22 au 25 août 2007 a lieu le 22e festival international de théâtre de rue d’Aurillac, l’évènement annuel du
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Le Bouchon Fromager à Aurillac
Le bouchon Fromager , restaurant, 3 rue du Buis à Aurillac dans le Cantal vous accueille dans un cadre typique
Plats
Lapin à la moutarde
Qu’est-ce qu’il sentait bon dans la cuisine ce lapin en train de mijoter depuis le matin dans une cocote en
Entrées
Girolles à La crème
Une poêlée, une fricassée de champignons, de girolles! avec de la crème fraîche et du persil… Cette saison exceptionnelle nous