Salade et toasts de cabécou
Une salade verte, laitue, frisée, mache, scarole, rien de plus simple et des toasts avec des cabécous chauds. Rapide et […]
Salades
Evènements
One Two Tripoux 2008
Pour sa troisième édition, cette fête One Two Tripoux, les 17 et 18 mai 08 à Thiézac en Carladès (Cantal)
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Livre: Guide de Pierrette
Un livre pratique vient de sortir, écrit et édité par Pierrette Feloux : » Le Guide de Pierrette ». Cet ouvrage de
Desserts
Mousse au mascarpone et fruits rouges
Cette recette de Mousse au mascarpone et fruits rouges est facile à réaliser et délicieuse ! Une mousse aérienne aux
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Magret de canard au vinaigre balsamique
Magret de canard au vinaigre balsamique avec ses champignons sauce au Cantal : voilà deux façons de présenter cette recette
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Salon des sites remarquables du goût à Salers, 2008
Salon de printemps des sites remarquables du goût à Salers les 1er, 2 et 3 mai 2008. Pour cette 11ème
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Omelette à la ciboulette sur toast d’épinard
Les épinards, c’est bon et rempli de fer, mais pas pour tout le monde. Voici une façon originale de les
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One Two Tripoux 2008, concours
reglement-concours-cuisine-one-tow-tripoux.pdfUn concours de cuisine créative aura lieu pour la 3ème édition de One two Tripoux les 17 et 18 mai
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Velouté d’asperge
Velouté d’asperge. Le velouté d’asperge est principalement constitué par les tiges du légume, car tout se mange dans l’asperge. Ce
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Les meilleurs apprentis bouchers à Aurillac
Les meilleurs apprentis bouchers de France étaient à Aurillac pour leur finale nationale: deux épeuves de 4 heures se sont
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Flan d’asperges au saumon fumé
Ce petit flan d’asperges au saumon fumé au parfum de cerfeuil. Cette recette facile a été réalisée dans le cadre d’un
Légumes-Fruits
L’asperge, sujet des ateliers du goût
Le Théâtre du goût à Aurillac qui présente différents ateliers avec les « Toques d’Auvergne » avait pour thème : l’asperge, présentée