Recettes d’Aquitaine
Découvrez et cuisinez les produits de la région Aquitaine avec un livret de recettes ou sur le site de l’Association […]
livres
livres
La cuisine de Régis et Jacques Marcon, livre
La cuisine de Régis et Jacques Marcon, est un livre aux éditions de Borée, avec des photographies de Laurence Lager-Barruel
Infos
Quai des saveurs en Aquitaine, cours de cuisine à Bordeaux
Entrez dans le Cercle Culinaire d’Aquitaine, Quai des saveurs est une invitation au coeur de la gastronomie de cette région
Evènements
Fête du citron Menton 2010
La 77 ème édition de la fête du citron aura lieu à Menton dans les Alpes Maritimes sur la Méditerranée
Evènements
Salon du chocolat à Nîmes 2010
Rendez-vous gourmand pour ce 2ème Salon du Chocolat et des Douceurs de Nîmes qui se déroulera pour la seconde fois
Evènements
Fête de la truffe Sarlat 2010
La fête internationale de la truffe aura lieu à Sarlat en Dordogne dans le Périgord les 16 et 17 janvier
Viandes
Poulet à la Gaston Gérard
Le poulet à la Gaston Gérard, du nom d’un ancien maire de Dijon, né en 1931, Ministre du Tourisme et
Vins
Beaujolais nouveau 2009
Le beaujolais nouveau est arrivé chez Pierre Desprat, caviste à Aurillac. Fidèle au même viticulteur, Louis Tête est toujours à
Vidéos - Photos
Bûche de Noël, l’Estelou, Cantal 2009
Le Syndicat des Pâtissiers du Cantal présente sa Bûche de Noël 2009, l’Estelou. Cette année c’est Michel Lebreton, pâtissier, qui
Desserts
Recette de dessert
Pour une bonne recette de dessert, il faut être un peu créatif, très gourmand, avec un zeste de passion. Vous
Photos
Dégustateur
Devenir dégustateur pendant une rencontre de trois métiers de bouche: Cuisinier, Boulanger, Pâtissier, lors d’une présentation à Mourjou (Cantal) et
Infos
Recettes de cuisine à la fête de la châtaigne
Par un dimanche ensoleillé la 20ème foire de la châtaigne à Mourjou dans le Cantal a connu, comme à son